Питание

Многие школьники плохо успевают по учебе, у них происходит быстрое утомление, начинаются проблемы со здоровьем, а все из-за того, что у них неправильный рацион питания. Современной проблемой многих родителей и диетологов является здоровое питание школьников. 

      Дорогие родители, начните составлять график здорового питания своего ребенка еще с начала учебного года и медленно, но постепенно ваш ребенок в скором времени должен привыкнуть к новому графику питания.

Во время лета дети часто питаются, когда им захочется и именно из-за этого им очень сложно начать принимать пищу в определенное время в новом учебном году.

                   Здоровое питание школьника утром - заряд на весь день

       Ребенок не должен питаться сразу же после того, как проснулся, ему нужно какое-то время, чтобы желудок начал работать в полную силу. Так же не рекомендуются кормить ребенка раньше семи часов утра. Самое лучшее время для завтрака это 7.30 утра вплоть до восьми. Если вам с самого утра надо и на работу и покормить ребенка нет возможности, то положите ему еду в тарелку и пусть он поставит в микроволновую печь к нужному времени, а пока пусть он начнет проводить утро активно. Делать зарядку, умываться, а затем идти завтракать. После зарядки у ребенка проснется  аппетит и организму будет лучше усвоить пищу.

        Здоровое питание школьника включает правильный завтрак в который должны обязательно входить хлебобулочные изделия, каши, любые  блюда из круп, макароны, свежие овощи, фрукты. Это сложные формы углеводов, запас которых необходим ребенку. Остальные углеводы лучше распределить на промежуточные приемы в течение школьного дня: фруктовые напитки, чай, кофе, булочки, печенье обеспечат постоянное поступление свежих порций глюкозы в кровь и будут стимулировать умственную активность школьников.

Второй по значимости компонент пищи, нужный для удовлетворения энергетических потребностей школьников — это жиры. На их долю приходится от 20 до 30% от общих суточных затрат энергии. Взрослым такое количество жиров не нужно, а вот растущему организму желательно.

         Важно контролировать, чтобы ребенок питался в школе обедом - это основа здорового питания. Если ребенок будет питаться в школе, его организм будет получать все нужные компоненты, которые так необходимы во время учебы. По выходным старайтесь давать завтрак и обед школьнику в тоже время, что и в школьное, дабы не сбился график питания.

              И еще о здоровом питании школьника

      Ужин у ребенка должен начинаться не раньше шести часов и не позже восьми часов вечера. Если дать ему ужин рано, то пища начнет перевариваться быстро и ребенок снова захочет, есть вечером, а может и даже ночью. Организму трудно справиться с большой нагрузкой еды поздним ужином. Пища начнет перевариваться с большим трудом и это может отрицательно сказаться на здоровье вашего чада.

      Современный школьник должен питаться четыре раза в день и непременно два - три раза в его рационе должно присутствовать горячее блюдо. Это может быть первое блюдо, каши, а также вторые блюда. В качестве гарнира необязательно использовать картошку или макароны, а луче тушеные или вареные овощи (капусту, свеклу, морковь, бобовые). За день школьники должны выпивать не менее одного-полутора литров жидкости, но не газированной воды, а фруктовых или овощных соков, молока или кефира.

    И еще. Если ваш ребенок серьезно занимается спортом, то его рацион будет несколько иным. Количество белка придется увеличить.

Не важно, в каком классе и как учится школьник, занимается ли он спортом или нет - питание школьника должно быть здоровым. От питания школьника зависит его здоровье.

Пилотный проект по апробации новых технологий и принципов организации школьного питания

27.07.2023
развернуть
В соответствии с постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 15 декабря 2022 г. № 870 завершился пилотный проект по организации питания обучающихся, получающих общее среднее, специальное образование на уровне общего среднего образования. 

Минскую область в проекте представляли: ГУО «Средняя школа № 1 г. Фаниполя» Дзержинского района, ГУО «Несвижская гимназия», ГУО «Дещенская средняя школа Узденского района».

По результатам проведения пилотного проекта главное управление по образованию Минского облисполкома совместно с областным и районными центрами по обеспечению деятельности бюджетных организаций оценивает проведение пилотного проекта с положительной стороны и считает целесообразным для дальнейшего внедрения в учреждения образования.

С 1 сентября 2023 года 411 (82,5%) школ прейдут на новые принципы организации питания обучающихся. Далее планируется поэтапный переход оставшихся школ в два этапа с 01.01.2024 и с 01.04.2024.

Главная задача перехода на новые принципы организации питания предоставление качественного, безопасного и сбалансированного питания с учетом вкусовых предпочтений самих обучающихся и их родителей (законных представителей).

Для этого Министерством образования Республики Беларусь разработан раздел на Интернет-сайте Министерства «Информационный сборник технологических карт блюд и изделий» (https://edu.gov.by/pitanie/), в который включены новые фирменные блюда, апробированные и нашедшие положительный отклик у детей при проведении эксперимента. С 01.09.2023 блюда из этого сборника будут включены в примерные двухнедельные рационы для обучающихся учреждений общего среднего образования области.

Расширен ассортиментный перечень продукции, реализуемой в буфетах школ, за счет включения в него новых видов продуктов, предназначенных для питания детей школьного возраста, разработанных РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию».

С 1 сентября 2023 устанавливается фиксированная ежемесячная плата родителей за питание в школах.  Плата законных представителей за питание обучающихся, получающих общее среднее образование, в день взимается в зависимости от возраста, количества приемов пищи в учреждениях образования, в процентах от наибольшей величины бюджета прожиточного минимума в среднем на душу населения.

Министерством здравоохранения Республики Беларусь определено, что наиболее оптимальными приемами пищи для учащихся 1-4 классов школ будет горячий (второй) завтрак, обед, полдник. Учащиеся 5-11 классов будут начинать прием пищи позднее – с обеда и далее получать полдник, ужин.

Питание обучающимся в учреждениях общего среднего образования в первую смену предоставляется не ранее, чем через 2-2,5 часа от начала работы учреждения образования, во вторую смену – не ранее чем через 45 минут от начала занятий второй смены.

В каждом учреждении образования на постоянной основе проводится анкетирование обучающихся и их родителей (законных представителей) с целью изучения мнений по введению новых принципов организации питания и совершенствования его структуры в лучшую сторону.

свернуть